- 1 bjelanjak - 100 g Alnatura šećera u prahu - 100 g Alnatura kokosovog brašna - ½ žlice Alnatura naribane limunove korice
Priprema
Peć zagrijati na 150 °C gornji i donji grijač.
Bjelanjak staviti u visoku posudu za miješanje te ručnim mikserom napravite čvrsti snijeg od bjelanjaka. Uz stalno miješanje postupno dodati šećer u prahu i limunovu koricu. Nakon toga metlicom pažljivo umiješati kokosovo brašno.
Vlažnim rukama oblikovati 15 kuglica veličine oraha, staviti ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje te peći 20 minuta na srednjoj razini. Nakon toga ih staviti na rešetku za kolače da se ohlade.
